En Bodegón Kalidad trabajamos con razas selectas y maduraciones de entre 30, 40 y 50 días, para lograr ese equilibrio perfecto entre sabor, jugosidad y textura. Esta es una experiencia gastronómica para quienes entienden que un buen chuletón se trata con respeto, tiempo y fuego.
Entre las carnes que puedes encontrar en nuestra carta:
Chuletón por peso
- Rubia Gallega, Simmental, Frisona y Miñota Maduraciones de 30 a 50 días y precios por kilo desde 65,00€
Perfectos para compartir y disfrutar lentamente con una copa de vino tinto andaluz.
Solomillo y lomo alto
- Solomillo 250 g por 28,00 €
- Con foie y batata glaseada: 38,00 €
- Lomo alto Black Angus Uruguayo: 250 g por 28,00 € / 500 g por 48,00 €
Carnes especiales
- Entrecot madurado 350 g – 32,00 €
- Entraña uruguaya con huevos fritos, patatas y pimientos 300 g por 22,00 € / 600 g por 38,00 €
Puedes ver la carta completa aquí: NUESTRA CARTA
¿Por qué nuestras carnes destacan?
✅Maduración controlada por días
✅ Cortes nobles seleccionados
✅ Brasa a fuego lento, como debe ser
✅ Servido en su punto, con guarniciones que lo realzan sin robarle protagonismo
Y todo esto, en un ambiente cálido y familiar, con un equipo de cocina apasionado y un servicio que cuida los detalles.
Un destino gastronómico en Fuengirola
Elegir Bodegón Kalidad es apostar por una experiencia de verdad. No en vano, muchos de nuestros clientes lo descubren buscando dónde comer carne a la brasa en Fuengirola y terminan repitiendo.
¿Quieres saber por qué estamos entre los restaurantes más recomendados de la Costa del Sol?
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📍 O ven a visitarnos directamente: C. Lamo de Espinosa, 3, 29640 Fuengirola, Málaga
